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寒冷的涼意~秋冬來臨
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[台中]湯尼烘焙屋。千層奶凍泡芙

湯尼烘焙屋在網路上已經小有知名度,最受歡迎的就是鎮店之寶-「泡芙」,店內的老闆就是烘焙師傅,曾在長榮桂冠與糖村任職,從他手中改良的泡芙吃起來小巧不膩而且價格合理,抓住了許多愛吃甜點者的心。

店內不論是招牌的泡芙還是麵包、蛋糕都很好吃,而且常推出季節限定,創新的巧思與精湛的手藝都牢牢抓住我的心,以前就很想發表湯尼泡芙的食記,每次都懶掉而且網路上已經很多了,這次的「奶凍泡芙」讓我再度有股強烈想發表的意念。

「千層奶凍泡芙」長度約莫13cm,裡面夾著整塊滑嫩的奶凍還塗上濃濃的卡式達醬,趕緊咬一口外皮酥脆內餡香濃飽滿,冰冰涼涼微甜不膩,只想趕快兩三口把它吃下肚。



§千層奶凍泡芙數量有限,不是每次都買的到唷

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