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寒冷的涼意~秋冬來臨
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韓國行-泡菜DIY+傳統韓服試穿+韓式烤肉吃到飽

離開了豪華的度假村飯店車子開上濱海公路,導遊又開始認真的介紹起今天的行程,最後有意無意的提起人蔘田的部分, 韓國的人蔘以山蔘最好而且要種達六年號稱「六年蔘」才是有充分營養好人蔘,所以內心也有點期待參觀人蔘田這各行程。

在車上導遊一邊講解人蔘時,突然就這麼用手指著公路旁的黑棚子,繼續說:「韓國人蔘頭初種兩年會放在白棚子;後兩年就會放在黑棚子;種超過四年的人蔘就會移往山上換上稻草棚子,大家看看外面的黑棚子這就是人蔘田了。」著導遊又就扯到購買人蔘好處的云云,話鋒一轉接著說我們行程就要去作泡菜穿韓服,我在一旁歲歲念:怎麼沒有參觀人蔘田...行程有寫咧....」,導遊可能有聽到接著說「剛剛我們介紹的人蔘田這各行程就已經帶到嚕,為了讓各位有更多的時間走接下來的行程.....」.....ㄜ....我的人蔘田咧?!

這麼幾眼的晃過去,行程本中號稱「在一大片神秘的高麗人蔘田中自由參觀,品嚐由高麗人蔘製作成的「人蔘牛奶汁」,讓您充份達到養顏美容及身體健康之療效。」就這麼開車過去了,實在是很囧的一個行程,既然沒有意思要帶我們去參觀那也用不著排吧.....囧rz。

§從車上偷拍的無緣人蔘田....


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在車上昏沈的睡著沒多久就到達泡菜工廠,整團引領進教室後,導遊就開始幫指導老師翻譯,我們的老師是這家工廠的廠長,看起來真是親切的韓國大嬸,先介紹過一遍傳統泡菜的流程後,老師就開始製作初步的大白菜醃製過程:
1.圍上圍巾,防止醬汁噴到衣服。
2.戴上拋棄式塑膠手套,衛生乾淨。
3.用手套將泡菜醬一層層均勻的塗在白菜葉上。
4.用最後的白菜葉將塗好的大白菜捆起來成束,擺置於盤中完成。

作好的泡菜可以試吃也能帶走,導遊不鼓勵帶走理由是「醃好的泡菜容易生汁發酵,導致整台車臭臭」,所以大家都是在那邊嚐嚐順便拍個照,我們的泡菜初體驗就結束了,挺新鮮有趣的過程約末10幾分,完成後會有人引領至另外一個房間吃點心。

點心有(軟趴趴的泡菜煎餅、蒸地瓜、紅豆麻薯、泡菜、小蕃茄、甜瓜、人蔘牛奶),在吃喝的同時店家就會給選購單讓客人自由購買,有大白菜泡菜與蘿蔔泡菜很貼心先訂貨後取件,回國時店家會用真空包裝箱送到機場,可惜一次一定要買一箱,同事們就相約湊數,大概是來韓國天天吃吃怕了,所以我實在沒啥購買意願。

泡菜採買完畢,換另外一間小房間裡面有一堆韓服,先搶新贏,我挑了一套粉紅色的韓服裝可愛,大家就這麼嘻嘻哈哈的試穿拍照,這間泡菜工廠還真是用心良苦,不知道提供這些服務是不是行規哩?好像韓國團都差不多是這樣。



§大家都認真的在作泡菜,我卻在看鏡頭






§泡菜工廠提供的點心,約4-5人一同分享



§來喔~韓服穿好,笑一個


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我們今天的行程重點是知名的「愛寶樂園」,遊樂園佔地寬廣我們用完午餐後的行程都在這裡度過包含晚餐自理,所以我們的午餐更顯的重要了,要吃飽才有精力玩,今天的午餐是我最期待的韓式烤肉吃到飽,這間烤肉店位於愛寶樂園的佔地外圍,有不少來愛寶的團幾乎都在此用餐。

這裡的韓式烤肉沒讓我失望真的很好吃,我們這桌四個人光續肉就續了好幾輪,哈哈...醬料醃的相當入味肉片軟嫩又多汁,而且肉是有厚度的感動捏!在台灣還沒吃過這款耶韓式烤肉(幾乎都是薄片),烤肉配上蒜片與辣醬再用生菜包起來真是一級棒!



§雖然配菜不怎樣...重點是烤肉好吃就滿足了



§韓式烤肉這樣吃就是王道啊

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